こんばんは、フェリーチェです
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色んなお宅で植木屋さんが剪定をされているのをよく見るようになりました。
あぁー、年末近づいてるな〜。と、思いながら剪定後の生垣や庭木を見て、匠の技に感動しております✂️
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今回のアジもスズキも大きかったです
大好評のアジのレモンマリネ
スズキのカルパッチョでご準備しております✨
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お肉を一晩マリネ→ミンチにする→網脂で巻き巻きまとめる→オーブンで低温で3時間←今ここ
こちらの一品も大人気メニューです
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完成の写真はまた後日✨
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クリスマス・年末年始のオードブルやピッツァのご予約、まだまだ受け付けております♪
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年末年始は12月28日〜1月3日の期間営業致します♪
営業時間は状況により変動しそうなので、まだ未定となります‍♀️
申し訳ございません
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