お待たせ致しました！！！
Osteria＆Pizzeria Felice（オステリア＆ピッツェリア フェリーチェ）
糸島産コウイカの漁が今月上旬に解禁されました！！！
漁師さんのご協力頂き、甲イカがとれたその日にご連絡をいただきましたので早速仕入れに...
今年はデカい！！！笑
しかも捌いたら卵がたくさん！イカ墨の量！濃度！身が厚い！
身を余すことなく使い、甲イカの身はイタリア産のスパークリングワインをまるまる1本使って煮込みました！
手間をかけた料理が美味しくないはずがない。と師匠がよく言っていたことを思い出します笑
捌いてとれたイカ墨、内蔵、卵、卵巣は臭み消しで白ワインで一度マリネしてから使ってます
試食しましたが、めちゃくちゃ美味しいです！！！！！
糸島の甲イカを使ったピッツァとパスタはランチから提供しておりますのでぜひぜひ！
- 11:30〜15:00／18:00〜23:30
詳細
- 日曜日 11:30～15:00／18:00～23:30
- 月曜日 定休日
- 火曜日 11:30～15:00／18:00～23:30
- 水曜日 11:30～15:00／18:00～23:30
- 木曜日 11:30～15:00／18:00～23:30
- 金曜日 11:30～15:00／18:00～23:30
- 土曜日 11:30～15:00／18:00～23:30
月曜日が祝日の場合、月曜日は営業。火曜日が店休日。
基本情報
| 名称 | Osteria＆Pizzeria Felice（オステリア＆ピッツェリア フェリーチェ） |
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| フリガナ | オステリアアンドピッツェリア フェリーチェ |
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| 住所 | 819-1116 糸島市前原中央1-1-24 ハザマビル1-B |
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| アクセス | JR筑前前原駅北口より徒歩2分 |
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| 電話番号 | 092-332-9977 |
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| 営業時間 | - 日曜日
- 11:30～15:00、18:00～23:30
- 月曜日
- 定休日
- 火曜日
- 11:30～15:00、18:00～23:30
- 水曜日
- 11:30～15:00、18:00～23:30
- 木曜日
- 11:30～15:00、18:00～23:30
- 金曜日
- 11:30～15:00、18:00～23:30
- 土曜日
- 11:30～15:00、18:00～23:30
月曜日が祝日の場合、月曜日は営業。火曜日が店休日。 |
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| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
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| 支払い方法 | 現金払いのみ |
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| 駐車場 | なし
近隣のコインパーキングをご利用ください |
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| 開業日 | 2019年2月16日 |
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| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/osteria_pizzeria_felice/ |
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| 予約ページ | 外部サイトに繋がります |
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| 問い合わせページ | 外部サイトに繋がります |
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| こだわり | |
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