糸島市「南風台交差点」のそば、豆腐料理のお店『とうふ家　酒瀬川』さんのランチに行ってきました。

この通りは美味しそうなお料理屋さんが軒を連ねる、誘惑が多い通りですね。店内はテーブル席がメインですが、奥にはお座敷の席もあり、赤ちゃん連れのママ会をされているグループもいらっしゃいました。

また、レジ近くでは豆腐商品やお惣菜の販売もされており、買い物のためだけに来店されるファンの方も多いようです。

平日のランチ御膳は4種類。私はいろいろなお料理が頂ける『伊都の花御膳』を注文しました。

まずは、素敵な小鉢の「三種盛り」「すくい豆腐三種盛り」が運ばれてきました。すくい豆腐は彩りがキレイな三色の豆腐が、アイスクリームのように涼しげに盛られています。その日は、白い豆腐と、黄色いカボチャの豆腐、緑の小松菜の豆腐でした。

「まずは塩をかけて食べてみて下さいね」とスタッフさんにすすめられ、「まいたちの塩」で食べてみると‥‥豆腐が甘く感じる！最後まで醤油はかけずに、塩で頂いてしまいました。嬉しいことに、このすくい豆腐はおかわりができるそうです（※ただし一種類のみ）。

その後、本日の一品は「茄子の煮浸し」「白和え」「まんまる豆腐コロッケ　野菜サラダ添え」「ご飯・味噌汁・お新香」と、野菜や豆腐を使ったヘルシーな創作料理が続きます。

メインの「まんまる豆腐コロッケ」は、揚げたてでホクホク。中は豆腐がメインですが、ジャガイモや野菜もたっぷり。きっとカロリーも少ないことでしょう！タルタルソースももちろん、お店オリジナルです。

花御膳には肉類は全く使われてないとのことですが、物足りなさは感じない、満足度の高いお料理でした。どの料理も素敵な和食器が使われ、見た目にも嬉しいランチタイムでした。

ごちそうさまでした♪

［まいぷれ糸島編集部：MU］